ברוכים הבאים ל TENNE TLV

מהשדות של עמק חפר לתל אביב.

טנא- מעדנייה ובית מארח מבית טעם וצבע הגיעה לעיר הגדולה

מעדניה, בראנץ’, יין ונשנוש ערב, עיצוב שולחן ואירוח.

כל הטוב של מגדלי עמק חפר, אוכל מצוין, קפה, לחמים, מאפים, אירוח, יין ועיצוב בנקודה אחת.

עמית קאופמן, השף והבעלים של טעם וצבע ומזל טלה מתחיל את הימים שלו בשדות של עמק חפר. החיבור למגדלים, לאדמה, לטבע, היה מהערכים המובילים של עמית קאופמן וקייטרינג טעם וצבע מאז שהוקם ועד היום, והפך אותו למוביל בתחומו. הביקוש לאוכל הנהדר של טעם וצבע, המוניטין והניסיון רב השנים באירוח, הידע הקולינרי והקרבה למגדלים של עמק חפר, הולידו לפני שלוש שנים את טנא ברעננה מעדניה מבית טעם וצבע – המספקת חווית אירוח שלמה במקום אחד. ביחד עם אופיר אבן, קובי פנחס וכל צוות טעם וצבע וקייטרינג מזל טלה מביאים אליכם את כל סודות תרבות האירוח העדכנית והארצישראלית לעיר ולשכונה.

טנא תל אביב תוכננה הן ברמת התוכן והן ברמת העיצוב של ירון טל, להביא את השדות, את הישראליות ואת האווירה הכפרית הנינוחה והנעימה לעיר. זה בא לידי ביטוי כבר מבחוץ, בגינה שיצרו סביב טנא – שכולה צמחייה ישראלית, והיא עוטפת את היושבים ומפרידה את הרחוב מהם. ונתחמת על ידי הזכוכיות השקופות, מהן ניבט קיר היין, ומדפי המזווה היפים. השקיפות ממשיכה גם בעיצוב הפנימי- המטבח הפתוח לסועדים, התצוגה המרהיבה של האוכל המוכן, הצבעוניות הטבעית בחלל, ושימוש בעץ טבעי ובצבעי חול אפרפר ובירוק. שני המפלסים השונים של טנא, האחד מציג קפה, מאפים, לחמים ובראנץ’ והמפלס השני ובו תצוגת המעדנייה, מדפי היין והמזווה הצבעוניים ושולחן עץ באמצע ובו כלים דקורציה ועיצוב שולחן, מעוצבים בצורה הרמונית היוצרת חוויה נעימה ושקטה. בערב עם שינוי התאורה וסגירת תריס העץ של המעדנייה- שני המפלסים הופכים לחלל אחד אינטימי של בר יין שכונתי.

האוצרות של מוצרי המזווה והמוצרים המרכיבים את טנא נבנו בקפידה ויוצרים סל אירוח כשכל מוצר בו, וכל מה שמרכיב אותו, הוא הטוב ביוצר בנמצא: האוכל של טעם וצבע, הלחמים של קאופמן כהן, מוצרי הבייקרי של פיצי, אוצרות יין עם יינות של פייב סטונס, פינטו, ויתקין, יתיר ועוד, מוצרי פטיסרי של no milk, קרקרים של איש של לחם , שמן זית מסיק מגל, פסטות של פרש פסטה, הריבות של אלה, ממרחים של זוטא, בשמים למטבח של שי לי ליפא, עוגיות של עידית וסביון, גלידות של סטודיו ג’לטו, וממרחים של שר החריפים. והסטיילסטית חגית גולדברג בוחרת בקפידה מידי חודשיים את הפריטים המשלימים מכלי הגשה ואירוח, דרך נרות, מוצרי טקסטיל ופרחים.

כך שכל מי שמגיע לטנא מבין ורואה וחווה, שחשבו עליו והוא יכול לצאת מטנא וליהנות בביתו מחוויית אירוח שלמה. הלקוחות של טנא יכולים להתייעץ על תפריט ולרכוש אוכל וקינוחים, לבחור יין מתאים וכלי הגשה, ולהלביש את השולחן שלהם בסטייל ואף למצוא מתנות שעושות שמח בלב למי שמקבל אותן: של מוצרי מזון, מפות וטקסטיל שולחן, כוסות או נרות איכותיים המפיצים יופי וניחוח.

טנא תל אביב, נפתחה בהדרגה, בתחילה כמעדניה יפיפייה, עם  קפה, בייקרי, ולחמים ובימים אלה טנא משיקה את הטנא השלם, עם תפריט בראנץ’ חדש, ובר היין השכונתי שנפתח לעת ערב.

בטנא אפשר ליהנות מקפה ומאפה או בראנץ’ טעים, להסתובב בהנאה בחלל היפיפה, וללקט מוצרים שיעשו את החיים יפים יותר ואוכל נהדר שיעשה את החיים לטעימים וקלים יותר ולבילוי שכונתי, נעים לקפוץ בערב לכוס יין ומנה נהדרת ליד.

בנוסף יש איסוף עצמי  בהזמנה מהאתר או משלוח לכל הסל כמו מגשי אירוח בהזמנה מראש, קייטרינג לאירועים קטנים וגדולים והכל נעשה טרי מדי יום.

בר היין שלנו מגיש תפריט יינות + תפריט מנות קטנות בימים רביעי וחמישי כרגע.  (בקרוב נפתח לכל השבוע את בר היין)